中国酱香白酒活化石遗址馆
中国酱香白酒活化石遗址馆
土城，位于赤水河中游，早在新石器时期就有人类居住,古为鰼国地，后为鰼部，秦代属巴郡，汉代属键为郡，唐代置蔺州，北宋大观三年(公元1109年)建滋州，清朝成为川盐入黔的重要码头,是赤水河最古老的城镇,故民间流传“先有土城镇,后有茅台村”之说。
土城有着悠久的酿酒历史,汉武帝赞美的“枸酱酒”就产于这一带。到了宋代，土城酒业兴盛,张能臣撰写的《名酒记》载：“滋州,出凤曲法酒”即是今天的酱香型白酒。此地狮子山就是宋代凤曲法酒的诞生地，距今已有上千年历史，是我国现存完全按传统工艺，使用传统酿酒工具进行酱香型白酒生产的窖池，称为中国白酒活化石。
2010年宋窖酒业公司翻修厂房时，在此出土北宋仁宗时期钱币3枚，西南角出土神宗元丰通宝钱币2枚，元符通宝钱币一枚，清嘉庆通宝钱币5枚，以及北宋时期捕鱼网纹酒坛一个。宋代酒窖池经千年岁月，保存至今，薪火不息，代代相传，美酒飘香。
